издательство профессия

  1. Парижанка

    Скачать [Издательство Профессия] Хлеб. Технология и рецептуры. Третье издание [Джеффри Хамельман] 5.00 звёзд 2 голосов

    Третье существенно переработанное и дополненное издание практического руководства для пекарей. Книга-бестселлер, получившая заслуженное признание специалистов разных стран, от России до Америки, Китая, Испании и Японии. Международная ассоциация кулинаров-профессионалов (IACP) назвала ее...
Сверху