санитария и гигиена в ресторане

  1. Лизок

    Скачать [Инфоурок] Санитария и гигиена в ресторане [Татьяна Юлина]

    Для кого: Лекция окажет пользу владельцам бизнеса, специалистам в области гастрономии, технологам, менеджерам, поварам, шеф-повараам и специалистам ресторанного дела. В данной лекции будет рассмотрено: требования к санитарному состоянию помещений, обработке инвентаря, личной гигиене персонала...
Сверху