[Академия молодости и красоты] Ординатура нутрициолога. Кафедра Практическая гастроэнтерология. 2 Модуль. 1 поток [Ольга Евдокимова]

Lucky man · 17 Апр 2025

Модуль 2. ДИЕТОТЕРАПИЯ (База Знаний)

Блок 1. Энергетический обмен
1.1 Энергетический обмен
1.2 Оценка пищевого статуса и питания пациента
1.3 Расчет потребностей (калорийность)

Блок 2. Макроэлементы
2.1 Макроэлементы
2.2 Белки: потребность и расчет нормы
2.3 Жиры: потребность и расчет нормы
2.4 Углеводы: потребность и расчет нормы

Блок 3. Микроэлементы
3.1 Минералы и микроэлементы
3.2 Витамины и витаминоподобные вещества
3.3 Оценка статуса витаминов
3.4 Оценка статуса минералов

Блок 4. Питьевой режим

Блок 5. Диеты
5.1 Средиземноморская диета
5.2 Элиминационная диета
5.3 Диета DASH
5.4 Диета MIND
5.5 GAPS-протокол
5.6 LCHF, KETO
5.7 Paleo, АИП
5.8 FODMAP
5.9 Детокс-протокол
5.10 Вегетарианство
5.11 Диеты, продлевающие жизнь
5.12 Диеты с доказанным эффектом
5.13 Скандинавская диета

Блок 6. Нюансы диетологии
6.1 Лактазная недостаточность
6.2 Лектины
6.3 Еда как лекарство
6.4 Принципы питания в гастроэетерологии