алкогольные напитки
-
Скачать Самогон. Основные секреты приготовления [Любовь Смирнова]
Книга «Самогон» рассказывает о секретах изготовления крепких спиртных напитков в домашних условиях. Кроме множества практических советов и рецептов домашнего самогона читатель найдет на страницах этой книги немало интересных сведений из истории винокурения и самогоноварения на Руси. Формат...- Rokki
- Тема
- алкогольные напитки выпивка культура пития любовь смирнова основные секреты приготовления первак перегонка самогон самогоноварение спиртные напитки технологии приготовления харвест
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [СИМПЛ] Пока часы 12… брют. Simple Wine News. Просто о лучших винах
Описание книги Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие...- Нафаня
- Тема
- алкогольные напитки виноделие гастрономический туризм гастрономия гурманам кулинарное искусство культура питания культура пития мастера кулинарии ресторанный бизнес симпл
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Шампань и другие игристые вина [Анастасия Прохорова]
Книга в формате PDF Объем: 236 стр. Редактор: Анастасия Прохорова О книге: Любые игристые вина, подающиеся по особому случаю, часто сгоряча называют шампанским. Но эксклюзив на это имя принадлежит винам с охраняемой законами Евросоюза территории в регионе Шампань. Даже технологию, по которой их...- Robot
- Тема
- алкогольные напитки анастасия прохорова виноделие гастрономия гурманам культура питания ресторанный бизнес шампань и другие игристые вина
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Коктейли. Гид домашнего бармена [Ольга Ивенская]
Книга в формате PDF Объем: 99 стр. Автор: Ольга Ивенская О книге: Коктейль – напиток особенный, праздничный, способный радовать эффектным внешним видом, вкусом и ароматом. В книге представлены рецепты классических коктейлей, популярных во всем мире, подобранных по принципу базового ингредиента...- Нафаня
- Тема
- алкогольные напитки виноделие домашние заготовки коктейли напитки настойки ольга ивенская
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [Синхронизация] Как дегустировать вино [Александра Старикова]
Сомневаетесь, что в вине могут быть «нотки цветов, минералов и свежих яблок»? Чувствуете, что белое «пахнет белым и на вкус как белое»? Просьба подобрать бутылочку к стейку вводит в ступор? Это нормально! На первый взгляд и правда кажется, что разбираться в вине могут только профессионалы. Но...- Lucky man
- Тема
- александра старикова алкогольные напитки вино дегустация дегустировать история вин как дегустировать вино синхронизация сомелье элитное вино
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Винный сноб [Бьянка Боскер]
Подогретое вином приключение в компании одержимых сомелье, страстных энофилов-коллекционеров и чудаковатых ученых, умеющих жить со вкусом. Описание книги С чувством юмора и изрядной долей скептицизма Боскер увлекает читателя в подпольные дегустационные группы, фешенебельные рестораны Нью-Йорка...- Меркурий
- Тема
- автор бьянка боскер алкогольные напитки бестселлеры «new york times» бьянка боскер виноделие гастрономия дегустация зарубежная прикладная литература кулинария хобби / увлечения
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Домашние слабоалкогольные напитки. Медовуха, пиво, игристые вина, сидр… [Николай Звонарев]
Описание книги Николай Михайлович откроет вам секреты изготовления домашних алкогольных напитков. Вы не найдете здесь рецептов крепких напитков, таких как самогон, водка или коньяк, но зато в изобилии получите рецепты: пива – мошногорское и боярское, баварское и украинское, царское и даже...- Bonuss
- Тема
- автор николай звонарев алкогольные напитки виноделие домашняя кухня игристые вина кулинария медовуха николай звонарев оригинальные рецепты пиво сидр слабоалкогольные напитки советы от михалыча
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Домашнее виноделие [Николай Звонарев]
Описание книги Николай Михалыч – общепризнанный винодел, заядлый знаток, собиратель и изобретатель винных рецептов – делится секретами домашнего виноделия. Вашему вниманию представлены разнообразные способы приготовления десертных и крепленых вин, настоек и сидров, лекарственных вин и домашнего...- Одетта
- Тема
- автор николай звонарев алкогольные напитки виноделие домашнее виноделие кулинария николай звонарев советы от михалыча
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Алкогольные напитки и культура пития. Систематическая энциклопедия [Алкофан]
Книга для тех, кто хочет разбираться в спиртном на уровне «продвинутого пользователя»: знать нюансы технологии производства, историю, известные марки, коктейли и особенности употребления более чем 50 алкогольных напитков. Отдельное внимание уделено борьбе с быстрым опьянением, похмельем и...- zajtsef
- Тема
- алкогольные напитки алкофан и культура пития систематическая энциклопедия
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Ваш первый самогон. Как выбрать самогонный аппарат, поставить брагу и сделать самогон [Алексей Кудинов]
Самогоноварение давно превратилось из бутлегерства в хобби успешных людей. Домашний самогон, ром, джин, виски, кальвадос прочно заняли место на столах ценителей крепких напитков, уверенно вытеснив с них магазинный алкоголь. Причина тому – высокое качество самодельных напитков. Хотите попробовать...- Магнус
- Тема
- алексей кудинов алкогольные напитки ваш первый самогон винокурение крепкие спиртные напитки самогон
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Магические коктейли. 70 волшебных напитков, приготовленных при помощи магии [Джулия Халина Хадас]
Описание книги Все мы любим «поколдовать» на кухне: здесь добавить щепотку, там пару чайных ложек, помешать против часов стрелки. Но что, если можно сотворить настоящую магию? Еще и такую, которая сможет пробудить вас к творчеству, раскрепоститься и почувствовать себя увереннее? Для этого...- Tinel
- Тема
- 11-02-2022 70 волшебных напитков алкогольные напитки гурманам джулия халина хадас иллюстрированное издание коктейли кулинария культура пития магические коктейли оригинальные рецепты освежить отношения полезные советы разобраться в себе уникальный ритуал
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [izibizi] Курс Основы сомелье [Оксана Бурцева]
Как всего за 7 дней научиться различать сорта, ароматы и оттенки вкусов различных вин как настоящий сомелье Под руководством дипломированного сомелье, которая училась у швейцарского энопарфюмера Ричарда Пфистера различным подходам дегустации вина. Для просмотра используйте VLC плеер. Он есть для...- Milanika
- Тема
- izibizi алкогольные напитки вино виноделие гурман оксана бурцева ресторанное дело сомелье
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Классика пивоварения. Все стили и виды пива от эля до лагера [Джон Палмер, Джамиль Зайнашефф]
Описание книги Основной автор книги, Джамиль Зайнашефф, – многократный победитель конкурсов среди домашних пивоваров, проводящихся в Америке и во всем мире. С его первой золотой медали, полученной на конкурсе Американской Ассоциации Домашних Пивоваров в 2002 году, он неоднократно становился...- Торин
- Тема
- алкогольные напитки джамиль зайнашефф джон палмер домашние рецепты кулинария пивоварение руководства
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Советский самогон по ГОСТу, коньяк, вино, наливки и настойки [Денис Токарев]
Описание книги Изготовление крепкого домашнего алкоголя в СССР – яркая черта того времени. В условиях установившегося «железного занавеса» и тотального дефицита продуктов в советском человеке рождалось невиданных масштабов вдохновение. Существовали десятки, если не сотни, различных рецептов...- Торин
- Тема
- алкогольные напитки денис токарев домашние заготовки крепкие спиртные напитки кулинария напитки настойки хобби
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Вино. Настойки. Сидр [Марат Абдуллаев]
Описание книги: Марат Абдуллаев, известный своим читателям по книгам о среднеазиатской кухне, приготовил книгу о домашнем виноделии. Основу книги составляют рецепты плодово-ягодного вина. Книгу можно отнести к пошаговому руководству, где от самых азов до финала процесса автор досконально...- АLИSА
- Тема
- алкогольные напитки вино. настойки. сидр виноделие домашние рецепты марат абдуллаев мастера кулинарии мужская кулинария советы профессионалов
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Библия сомелье и ресторатора [Федор Евсевский]
Описание книги: Эта книга представляет ресторанную вселенную через призму напитков. На богато иллюстрированных страницах читатель ознакомится как с историей гастрономии, так и с последними тенденциями в ресторанной сфере. Он узнает профессиональные секреты известных сомелье и прославленных...- Tinel
- Тема
- алкогольные напитки библия сомелье и ресторатора виноделие гастрономия культура питания ресторанный бизнес федор евсевский
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Шампанское. История праздничного напитка [Дон Клэдстрап, Пети Клэдстрап]
Виноделие в Шампани восходит к древним римлянам, и об их присутствии в этой провинции, расположенной в 150 километрах северо-восточнее Парижа, напоминают вырубленные в известковых пластах погреба, которые служат сегодня убежищем для самых престижных бутылок. Только в 1800-х годах были полностью...- Robot
- Тема
- алкогольные напитки виноделие дон клэдстрап кулинария пети клэдстрап франция
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Винный гид покупателя [Роберт Паркер]
Книга в формате PDF Объем: 1705 стр. Автор: Роберт М. Паркер Переводчик: Алексей Мороз, С. Чеботарева, Т. Орлова О книге: Седьмое издание книги – в новом дизайне, с обновленными картами и еще более детальной информацией – станет для коллекционеров и любителей идеальным источником знаний о лучших...- Robot
- Тема
- алкогольные напитки винный гид виноделие гурманам культура пития покупка вина ресторанный бизнес роберт м. паркер сомелье
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Pro Sommelier. Учебник сомелье. Дегустация, сервис, эногастромия, энография [Татьяна Шарапова]
Книга в формате PDF Объем: 195 стр. Авторы: Евгений Кожухов, Татьяна Шарапова О книге: Книга от основателя и ведущего преподавателя известной Школы вина Pro Sommelier, которая с 2004 года успешно работает в Санкт-Петербурге, превратит вас из простого любителя, который при покупке вина опирается...- Matrona.rona
- Тема
- алкогольные напитки виноделие дегустация евгений кожухов кулинария культура пития правила сочетания вин и блюд сомелье татьяна шарапова
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Конец воздержанию. Книга о барах, коктейлях, самовозвеличении и о прелести декаданса [Ансельм Ленц]
Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF Объем: 140 стр. 23 иллюстрации Составители: Альваро Родриго Пинья Отей, Ансель Ленц Переводчик: Татьяна Зборовская О книге: Эта книга – продукт, родившийся не за письменным столом, а за стойкой бара «Голем» на гамбургском Рыбном рынке – в...- Robot
- Тема
- алкогольные напитки альваро родриго пинья отей ансель ленц книга о коктейлях книга о прелести декаданса культура пития культурология философско-культурные размышления
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги